Продолжительность курса «Сад и огород» 48 академических  часов (12 занятий).

Обучение проводится 3 раза в неделю по 4 академических часа.

Декоративный огород в современном ландшафтном дизайне – это не только практическая польза, но и эстетическое удовольствие.

Предлагаемый курс даёт слушателям возможность ознакомиться с последними тенденциями ландшафтного дизайна в части  обустройства  плодового сада и огорода  на участке.

В процессе обучения слушатели познакомятся с историческими традициями оформления декоративных огородов, с принципами размещения сада и грядок на участке, с общими приемами агротехники. При этом будет дан обзор видов плодовых деревьев, ягодных кустарников и видов овощей, не только традиционно выращиваемых на Кубани, но и пока экзотических для нашего региона.  Предусматривается изучение  влияния климатических условий на произрастание растений, изучение вопросов размножения и защиты растений от вредителей. Кроме этого слушатели смогут ознакомиться с приёмами, позволяющими экономить место и иметь огород и сад даже на ограниченном пространстве.

Программа курса.

1. Исторические традиции обустройства садов и огородов

2. Местоположение сада и грядок на участке. Планирование, разбивка, обустройство.

3. Плодовый сад. Место на участке. Время посадки. Как и где приобретать саженцы.

4. Обзор видов  плодовых деревьев , особенности их произрастания и ухода

5. Размещение ягодных кустарников на участке.

6. Обзор видов ягодных кустарников.

7. Лианы со съедобными плодами (исключая виноград)

8. Обустройство огорода.

9. Основные виды овощей. Сроки посадки, особенности выращивания.

10. Природное земледелие, экологичность выращиваемых плодов и овощей.

11. Экономия места, размещение сада и огорода на небольшой площади – деревья на шпалерах, вертикальный огород, огород в контейнерах.

12. Экзотические виды растений.

13. Уход за садом и огородом. Борьба с вредителями

14. Обрезка сада. Размножение растений.

15. Декорирование огорода, микширование овощных и цветочных культур.